Pimiento cornicabra de Candeleda

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Pimiento cornicabra natural cultivado en Candeleda (Ávila) de forma artesanal. Es una variedad local utilizada para la elaboración del Pimentón de Candeleda, una vez ahumado y molido. Es un pimiento de piel gruesa y poca carne, fino y alargado, con sabor ácido. Es muy apreciado como pimiento frito. El sabor tradicional de siempre.

Peso aproximado: 1 kilogramo.

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